Presse
Von der Washington Post bis zur Kölnischen Rundschau schreiben Redaktionen über das Haus Töller meist dasselbe: über die Kassettendecke, das Thekenschaaf und das Kölsch vom Holzfass. Hier stehen ihre Beiträge – mit Link zum Original.
Im Traditionsgasthaus von 1871 stimmt alles: Ambiente, Essen und Trinken.
National Geographic
Tamara Hinson kürt für National Geographic Travel die acht besten Bierstädte Europas. Köln steht auf Platz sieben – und das Haus Töller unter den Häusern, in denen man das Kölsch trinkt. September 2024.
Zum ArtikelThe Washington Post
Excellent food and perhaps the best Kolsch in Cologne.
Will Hawkes reist für die Washington Post nach Köln und Düsseldorf, um die Rivalität zwischen Kölsch und Alt zu prüfen. Das Haus Töller ist seine letzte Station des Tages – „a classic Cologne pub“. März 2015.
Zur ReportageFalstaff Restaurant Guide Deutschland 2026
84von 100 Punkten
The atmosphere is loud, fun and authentic.
Küche 42 von 50, Service 18 von 20, Ambiente 8 von 10. Bewertet am 13. November 2025.
Zur BewertungKölner Stadt-Anzeiger
Essen Sie, was Sie wollen – hier schmeckt alles richtig gut.
Restaurantkritik vom 15. August 2020. Der Wirt über seine Karte – und die Zeitung über ein Brauhaus, in dem es noch ein echtes Thekenschaaf gibt.
Zur KritikKölnische Rundschau · Serie „Rheinische Tafel“
So viel kölsche Historie wie im Haus Töller in der Kölner Altstadt ist selten.
Vom 11. November 2025. Die Serie über die rheinische Küche porträtiert das Haus – traditionelle Gerichte, unveränderte Karte, Henning Heuser am Thekenschaaf.
Zum PorträtMARCO POLO Reiseführer
Hier serviert man Ihnen die besten ‚Hämchen‘ der Stadt.
Der Reiseführer führt das Haus unter seinen Kölner Restaurant-Empfehlungen.
Zur EmpfehlungGault&Millau Deutschland
Der Restaurantführer führte das Haus Töller in beiden Jahrgängen mit einer schwarzen Haube – der Auszeichnung für Adressen, die den kulinarischen Alltag verlässlich bereichern. Der deutsche Gault&Millau erschien zuletzt 2025.
Zur ListeKölnTourismus
Deftige Brauhausküche in ursprünglicher Atmosphäre eines Gasthauses des 19. Jahrhunderts.
Porträt der offiziellen Kölner Tourismusgesellschaft – über Thekenschaaf, Kassettendecke und die Zeit seit Theodor Töller.
Zum PorträtStadtrevue
Ein Brauhaus lebt vom Sprechen, vom Erzählen, vom Anstoßen.
Johannes J. Arens über die Kölner Brauhäuser in der Corona-Zeit, mit einem längeren Gespräch mit Wirt Henning Heuser. Ausgabe 7/2020.
Zur ReportagePRINZ Köln
Das Stadtmagazin hebt hervor, dass das Interieur über die Jahrzehnte sorgsam bewahrt wurde. Zuletzt aktualisiert im Oktober 2022.
Zum EintragRIMOWA
Für ihren Kölner Stadtführer hat die Marke fünf Kölnerinnen und Kölner nach ihren Orten gefragt. Die Modesammlerin Michelle Elie nennt das Haus Töller unter ihren Brauhaus-Empfehlungen. Die Empfehlung steht im Guide zum Herunterladen. Januar 2022.
Zum City GuideEmons Verlag
Bernd Imgrund widmet dem Haus Töller ein eigenes Kapitel: „Der Geist des reinlichen Döres“, Seite 106.
Zum BuchAlle Beiträge sind redaktionell unabhängig entstanden. Die Zitate geben jeweils einen Ausschnitt wieder – der vollständige Text steht beim jeweiligen Medium. Die Gerichte, um die es dabei meistens geht, stehen auf der Speisekarte des Haus Töller; die Geschichte des Hauses seit 1871 in der Historie des Haus Töller.