Speisekarte
Kölsche Brauhausküche, hausgemacht. Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.
Kalte Speisen
- Tatar*, Eigelb, Paprika, Kapern, Zwiebeln, Röggelchen
- 22,- €
- Matjes auf Schwarzbrot
- 12,- €
- Romadur mit Garnitur
- 9,- €
- Halve Hahn (alter Holländer Käse) mit Röggelchen
- 8,- €
- Kölsche Kaviar
- 8,- €
- Leberwurst mit Röggelchen
- 8,- €
- Soleier*, 2 Stück
- 5,- €
* hausgemacht
Spezialitäten
- Schinkenhämchen*, geschält, mit Sauerkraut* und Püree*
- 24,- €
- Schinkenhämchen*, geschält, mit Röggelchen
- 19,- €
- Rheinischer Sauerbraten*, mit Klößen* und Rotkohl*
- 24,- €
- Grillhaxe*, Sossenspiegel*, Krautsalat*
- 24,- €
- Guppes*
- 22,- €
* hausgemacht
Warme Speisen
- Kassler* mit Sauerkraut* und Püree*
- 24,- €
- Roastbeef* mit Bratkartoffeln* und Remoulade*
- 24,- €
- Schweineschnitzel* mit Bratkartoffeln* und Salat*
- 22,- €
- Schweinebraten* mit Bratkartoffeln* und Rotkohl*
- 22,- €
- Rindergulasch* mit Röggelchen
- 17,- €
- Hamchensülze* mit Bratkartoffeln*
- 17,- €
- Himmel un Ääd*
- 17,- €
- Frische Bratwurst* mit Möhren „Bürgerlich“*
- 16,- €
- Heringsfilet* mit Quellmännern
- 15,- €
* hausgemacht
Beilagen
- Salat*
- 5,- €
- Remoulade*
- 2,- €
- Röggelchen oder Schwarzbrot, je
- 1,- €
Suppe
- Bergische Kartoffelsuppe* mit Brot
- 8,- €
Nachtisch
- Marzipanbratapfel* mit Vanille
- 7,- €
* hausgemacht
Getränke
- Päffgen Kölsch, 0,2 l
- 2,30 €
- Limonade, 0,2 l
- 2,50 €
- Glas Milch, 0,2 l
- 1,50 €
- Sprudelwasser, 0,25 l
- 2,50 €
- Apfelsaft, 0,2 l
- 3,00 €
- Orangensaft, 0,2 l
- 3,00 €
Schabau
- Hirschrudel, Kräuter, 2 cl
- 4,50 €
- Eversbusch, Doppelwacholder, 2 cl
- 3,50 €
- Linie, Aquavit, 2 cl
- 3,50 €
- Alter Sieger, Doppelkorn, 2 cl
- 3,50 €
- Malteser, Aquavit, 2 cl
- 3,50 €
- Underberg, 2 cl
- 3,00 €
- Herrmännchen, Quittenlikör, 2 cl
- 3,00 €
- Kabänes, Kräuter, 2 cl
- 3,00 €
- Töllerbrand, 2 cl
- 2,50 €
- Wacholder, 2 cl
- 3,00 €
- Jabiko Korn, 2 cl
- 2,50 €
Wein
- Rot oder Weiß (trocken), 0,1 l
- 4,00 €
Wir bereiten alle Speisen frisch zu, daher bitten wir um Verständnis, wenn es bei vollem Haus zu überdurchschnittlich langen Wartezeiten kommen kann.
Wir möchten auch darauf hinweisen, dass wir nur Barzahlungen akzeptieren.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
